Manger en pleine conscience

Qu’est-ce que ça veut dire manger en pleine conscience ?

C'est prendre conscience de son acte alimentaire. A partir du choix des aliments, jusqu'au choix de la quantité dans son assiette et la dégustation. On prend conscience de ses ressentis : sensations, émotions et pensées.

Quels sont les bienfaits à manger en pleine conscience ?

- Apprendre ou réapprendre à savourer, à manger avec plaisir.

- Ecouter son corps et lui faire confiance, à travers ses sensations alimentaires.

- Apaiser sa relation avec la nourriture, manger sans se priver et ne plus avoir peur de ses envies.

- Sortir du cercle vicieux de la culpabilité et de la frustration.

- Privilégier la qualité des aliments à la quantité.

- Nourrir la bienveillance envers soi-même (et les autres).